cucina tipica Archives -

Pintxos, società gastronomiche ed altre meraviglie gastronomiche dei Paesi Baschi

Durante un viaggio nei Paesi Baschi, come quello che abbiamo fatto da poco noi ( […]

Il museo della pesca di Oostduinkerke e il Peerdevisscher (ristorante speciale).

Oostduinkerke è un normalissimo paese della costa delle Fiandre, ed è allo stesso tempo un […]

label cuisine nissarde

I ristoranti “Label Cuisine Nissarde”: cucina autentica Nizzarda

Spesso riceviamo delle mail in cui ci si chiedono consigli su dove andare a mangiare […]

Il rito del Sidro delle Asturie: espichar o escanciar?

Il sidro è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione alcolica delle mele, viene consumata in […]

Calvi: cosa vedere, dove mangiare e dove dormire.

Se dovessimo scegliere una fra le 6 città della Corsica credo proprio sceglieremmo Calvi. Calvi è […]

Piccola guida a cosa e dove mangiare a Nizza

Nizza è una delle più grandi città della Francia e offre una decisamente ampia possibilità […]

Il mercato di Cours Saleya a Nizza: non solo fiori ma…

Chi non conosce almeno per sentito dire il mercato dei fiori di Nizza? Il mercato […]

A buteghina, ovvero la cucina tipica Nizzarda

Vediamo chi indovina cosa sono quelle qui sopra? Niente da fare non sono patatine fritte, […]

Auer e la tradizione della confiserie a Nizza

Auer è uno di quei luoghi in cui è impossibile non andare se ci si trova a […]

Ecco come nasce il Parmigiano Reggiano: caseificio 4 Madonne

Il Parmigiano Reggiano: uno dei prodotti più imitati al mondo, uno dei simboli della gastronomia […]

Formigine, gustoso entroterra modenese

La foodblogger canadese Ayngelina Brogan qualche giorno fa tweetta: Modena è una delle città in […]

Visita all’Acetaia Pedroni per capire l’Aceto Balsamico

L’Aceto Balsamico è, incredibile a dirsi, uno dei prodotti italiani più esportati al mondo. La […]

La Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP con Massimo Bottura

Se vi chiedete cosa stia facendo Massimo Bottura che imbocca il suo sous chef dentro […]

Facciamo Natale a Saint Tropez?

Come oramai da un paio d’anni, anche queste prossime feste natalizie le passeremo in Costa […]

Cibi tipici delle Canarie, cosa mangiare.

Lanzarote e Fuerteventura sono caratterizzate da una cosa che condiziona moltissimo ogni aspetto della vita su […]

Un’altro modo di vivere Nizza: Nizza gourmet!

  Nizza è uno dei posti del cuore per noi, una città dove semplicemente sarebbe […]

Mangiare a Valencia, alcune cose da sapere: quando come e cosa.

La Spagna è un paese con delle tradizioni molto radicate: questa cosa si rispecchia in molti aspetti […]

La Albufera: dove nacque la paella

  La Albufera è una laguna di acqua dolce che si trova a sud della […]

Tutto quello che dovete sapere sulla Paella Valenciana

Tutti conosciamo la Paella Valenciana, simbolo per eccellenza della gastronomia di Valencia, (per non dire di […]

Il tartufo della Croazia: come, dove, quando.

Ciao sono Betty, e sono un Lagotto. Ma non un Lagotto qualsiasi: sono un Lagotto […]

Pont du Loup: cascate e canditi

 Pont du Loup è un piccolissimo paese nella Provenza, a dire la verità è poco […]

Charron, le cozze e la meraviglia delle maree.

Siamo nella costa occidentale della Francia, sull’oceano ma non proprio. Charron è una piccola cittadina, […]

Un viaggio dentro la macelleria Dagostin

Di natura siamo curiosi e da quando ci stiamo addentrando nel mondo delle eccellenze del […]

La Fiera del Tartufo di Moncalvo

  Tutti conoscono la famosissima fiera del tartufo bianco di Alba, ma per gli appassionati […]

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Leucate: un nostro segreto che parla di ostriche

Abbiamo scoperto Leucate letteralmente per caso questo Natale durante uno dei nostri viaggi on the […]

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Pinerolo: luoghi sapori e accoglienza

Pinerolo è una bellissima cittadina in provincia di Torino alle porte della Val Chisone, universalmente […]

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La Laux di Franco

Laux è una frazione di Usseaux in Val Chisone…e già non sappiamo bene come pronunciarla…Lò? […]