Vi presento Cinzia Boggian l’autrice di Decorazioni Gourmet.

Questa di presentare sta diventando una nuova mania di Fashion for Travel?!

Può essere… fatto stà che venerdì 3 Maggio, presso la libreria Feltrinelli di Verona,  ho avuto l’onore di fare una chiacchierata con la bellissima Cinzia sul suo nuovo libro, freschissimo di stampa, davanti un nutrito ed interessatissimo pubblico

 Ma cos’è Decorazioni Gourmet?

Difficile inquadrare questo libro in una categoria.

Cinzia Boggian, oltre che raffinato sommelier, è colei che cura l’accoglienza del pluristellato ristorante La Peca di Lonigo (Vi). Ed è proprio qui che ha sviluppato la sua particolarissima arte: quella dei centrotavola.

Colorati, fantasiosi, raffinati, assolutamente particolari: sono diventati uno dei segni distintivi del ristorante, tanto da convincere la casa editrice Trenta  a riunire alcune tra le sue più fortunate realizzazioni nelle pagine di questo libro.

Decorazioni Gourmet è quindi una sorta di manuale di ricette, ma non di piatti, bensì di centrotavola.

Scorrendo le pagine Cinzia Boggian ci guida passo passo nella realizzazione di questi piccoli capolavori che scopriamo così essere geniali nella loro estrema semplicità di realizzazione oltre che (cosa non trascurabile) fattibili con pochissimi euro di budget.

L’autrice infatti ama sottolineare come i materiali da lei usati siano tutti di riciclo piuttosto che elementi di uso comune in qualsiasi cucina, si va così dai più disparati formati di pasta, alle caramelle, ai tappi di bottiglia, lo zucchero ecc ecc.

A concludere il piacevolissimo appuntamento, un aperitivo a base del coloratissimo Chiaretto, offerto dal consorzio del Bardolino, vino tipico della provincia veronese.

Quanto a me, che ne dite ho un futuro come anchorwoman?! 🙂