Pont du Loup: cascate e canditi

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 Pont du Loup è un piccolissimo paese nella Provenza, a dire la verità è poco più di una frazione.

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Ciò che contraddistingue il paesaggio di questa località sono tre cose: le grandi cascate che si vedono in lontananza, gli alti piloni di quel che resta di un vecchio ponte ferroviario, e la Confiserie Florian, famosa in tutta la Francia per i suoi canditi.

 

A dire la verità a Pont du Loup non vi è proprio null’altro, e quel poco altro versa in condizioni di abbandono.

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Eppure la Confiserie Florian è una grossa realtà che attira molti visitatori. Qui è possibile vedere il ciclo produttivo così come gli ampi giardini in cui vengono raccolti molti dei prodotti per cui è famosa tra cui le violette.Oltre che ovviamente comprarle. La specialità assoluta sono i canditi, ma poi la produzione si è allargata anche cioccolata, tea, e caramelle.

 

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Pont du Loup: cascate e canditi ultima modifica: 2014-05-22T15:41:36+01:00 da patrizia

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