La regione spagnola Navarra a Expo 2015

expo2015-studiogabriotomelleri navarra a expo 2015

Qualche giorno fa, il 2 giugno per la precisione, siamo stati invitati ad un evento particolare: l’inaugurazione della settimana della regione Navarra a Expo 2015

Il 2 giugno infatti, non solo è un giorno speciale per l’Italia ma è anche la giornata del Reyno de Navarra, quella regione della Spagna che si trova lungo il confine francese abbracciando parte dei Pirenei e la pianura di Pamplona che ne è la capitale.

expo2015-studiogabriotomelleri-4

Il padiglione spagnolo di Expo per questa occasione ci ha accolto con la banda di Txistularis della città di Pamplona. La Txistu è una tradizionale musica popolare con origini antiche che viene impiegata nelle feste patronali e nelle celebrazioni solenni, e viene tradizionalmente suonata da un quartetto formato da due Txistu ( flauti a tre foro) un silbote (flauto più grave) e un timpano.

La musica tradizionale ha accompagnato la presidente della Navarra Doña Yolanda Barcina Angulo, intervenuta per l’occasione, alla firma ufficiale dell’ insediamento della settimana della Navarra a Expo 2015

expo2015-studiogabriotomelleri-navarra a expo 2015

Per farci conoscere qualcosa di più di questa regione, solitamente nota più che altro per la leggendaria Festa di San Fermin di Pamplona resa universalmente famosa da Hemingway, è stato organizzato un interessante showcooking con prodotti e professionisti del territorio.

La regione di Navarra infatti è famosa per i suoi frutti della terra ed alcuni suoi prodotti sono rinomati in tutta la Spagna, per esempio i carciofi, gli asparagi e il particolare Pimiento del Piquillo de Lodosa.

Proprio questi prodotti sono stati i protagonisti delle tapas preparate da Alex Mugica, chef del noto ristorante La Cocina di Pamplona, a cui Carlos Rodriguez Felix ha abbinato alcuni sorprendenti cocktails preparati con vini di Navarra tra cui il Rosado e il Pacharan, un liquore dolce aniciato dal tipico colore aranciato.

expo2015-studiogabriotomelleri-navarra a expo 2015

La regione spagnola Navarra a Expo 2015 ultima modifica: 2015-06-10T11:07:38+01:00 da patrizia

«

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *