Tourette sur Loup è uno splendido paesino provenzale a pochi chilometri dal mare, famoso anche come la città delle violette.

Ma la vera bellezza di Tourette sur Loup è la sua ricchezza architettonica originale rimasta intatta fino ad oggi.

Cresciuta intorno al suo castello e successivamente fortificata in maniera piuttosto originale tanto che le case stesse formano i bastioni della fortificazione.

Il borgo è veramente splendido, perfettamente conservato ma non patinato, strizza l’occhio al turismo ma ancora autentico, sarà per questo che molti artisti hanno scelto di aprire qui  studi e gallerie piuttosto che nella vicina ( bellissima ma purtroppo super inflazionata) St Paul de Vence

Riguardo la violetta, ancora oggi la coltivazione di questo fiore delicato è una delle principali attività. I fiori della violetta vengono canditi, mentre le foglie vengono vendute per l’estrazione di olii essenziali alle aziende profumiere della vicina Grasse

Il paese vi accoglie con una grande piazza Place de la Liberation, dove troneggia un campo di bocce dove giocano gli anziani del paese, e la Chiesa di san Gregorio, con di fronte la bella fontana e l’antico lavatoio.

Questa piazza è l’unica parte pianeggiante del paese, da qui si aprono le due porte di accesso al paese che tra discese salite e scale si snoda intorno ad una strada ( Grand Rue) che si richiude a cerchio sulla piazza stessa Al centro di questo cerchio il castello ora sede del municipio.