Il titolo del Carnevale di Nizza 2014? Il Re della Gastronomia! Ecco quindi perchè il tema dei carri di Nizza è proprio questo…tavola, chef e tanta tanta ironia!

Meravigliosi e giganti i carri sfilavano tra una quantità di gente veramente incredibile…il carnevale di Nizza è una vera festa e il coinvolgimento è incredibile!!

Ma vediamo di cosa “parlano” questi carri di Nizza

LA TAVOLA DEL RE: Salato, dolce, alla tavola del Re Sua Maestà ci invita a gustare ogni golosità e ci srotola il tappeto rosso!Niente è troppo buono

LA REGINA CHARLOTTE Charlotte ai frutti rossi La Regina offre un universo di dolcezze a portata di mano Elegante e raffinata, s’inserisce nel lignaggio delle Grandi Regine

CARNAVALON, IL GIARDINO DELLE DELIZIE Carnavalon raccomanda il ritorno al mondo zuccherato dell’infanzia Il tempo felice della merenda e dei dolcetti

L’ATTACCO DELLE VERDURE TRANSGENICHE Fra ritorno al bio e al naturale e la
ricerca delle nuove scienze: quale sarà la soluzione per l’alimentazione del futuro? Una vera sfida della società su scala mondiale

L’EURO CHOUCROUTE D’ANGELA L’austerità vista dagli Europei La ricetta rigorosa della Germania che ha già fatto le sue riforme rispetto ad altri che penano a trovare gli ingredienti

L’IMPeraTore BoCuSe La cucina dei migliori chef, dei più grandi fra i grandi ha un nome: la
gastronomia! Un piacere divino Una delle arti meglio esportate della Francia

IL RITORNO DI GARGANTUA Volge lo sguardo verso la Russia dove le tasse e l’arte di vivere sembrano sorridergli Il caviale al cucchiaio e altre specialità sono tuttavia serviti dal popolo

LES TONTONS BRINGUEURS Il francese medio si aggrappa alla bottiglia di champagne, mentre
ciascuno dei convitati del mondo si disseta con la sua bevanda preferita Verso un’armonizzazione?

La CaCCIaGIone deL XXI SeCoLo Con i tempi che corrono ogni cosa è buona da mettere nel piatto
Ormai occorrerà avere una vista da lince e saltare in alto per mangiare gli insetti!

L’OPPRESSIONE GASTRONOMICA Gargantua oggi potrebbe essere Michelin e compari Gli chef si lanciano in una gara sfrenata per soddisfare il suo appetito insaziabile per raggiungere l’agognata
stella! ( il nostro preferito!!)

JUNK FOOD JUNKIE Il cibo spazzatura e i suoi adepti Sempre rinnovata, l’offerta è senza
fine e il consumatore ingoia senza più riflettere, unicamente per una soddisfazione immediata

LE NEZ La dittatura degli assaggiatori I produttori di vino sono sospesi al parere del «naso» che in un solo istante può favorire o distruggere una carriera

IL CAFFÈ Il caffè è un’istituzione sociale e culturale Intorno al banco fioriscono gli incontri:
lettori, scrittori, artisti, innamorati, amici e anche gli affar

LA CUCINA DEL CUORE Nissa la bella, ci fa degustare la «cuisine nissarde», fiera della sua etichetta ritrovata in un luogo emblematico della città: il cours Saleya

L’EREDITÀ DELLA CONDIVISIONE La condivisione per lottare contro le
ineguaglianze Se Coluche, l’Abbé Pierre e Suor Teresa ci hanno lasciati, la loro battaglia
perdura drammaticamente

PROFESSORE CULINARIUS La cucina dell’estremo Quali soluzioni per nutrire le
popolazioni domani Il nostro aspirante stregone, sempre pronto a sperimentare, cerca… a
rischio di perdersi

I FORMAGGI DI HOLLANDE Naturalmente fiducioso e ottimista, François Hollande resta sereno di fronte a tutte le problematiche del paese Disoccupazione, deficit pubblico niente può alterare la sua visione a lungo termine

MAÏTÉ, IL TERRORE DELLA CUCINA REGIONALE È stata il simbolo della cucina e dei
prodotti delle nostre regioni anche se un po’ radicale nel metodo Il ritorno catodico alla cucina del territorio è fenomeno attuale