Valencia capitale della gastronomia con Cuina Oberta: ogni anno a giugno e a novembre
Cuina Oberta: il nostro recente viaggio a Valencia partiva proprio da questa manifestazione gastronomica , come vi avevamo anticipato in questo post, è arrivato il momento di raccontarvi come è stata! A Valencia la chiamano restaurant week, e proprio come le varie fashion week che si tengono in giro per il mondo, cade puntuale due […]
A cena con le Stelle del vicentino!
Marano Vicentino, 27 luglio 2014: primo appuntamento con “A cena con le stelle“. Congresso di cucina vicentina. Questo evento, fortemente voluto e organizzato dal giovanissimo chef di Marano Lorenzo Cogo, aveva come scopo riunire in una unica serata gli chef stellati della provincia di Vicenza. L’intento? Avvicinare le eccellenze gastronomiche locali a chi il territorio […]
Le Strade della Mozzarella 2014 a Paestum
Mi riconoscete? seppur gonfia da una novella allergia ai pollini, sono proprio io, in compagnia del mio chef preferito, Nicola Portinari de La Peca e suo figlio Cesare. Siamo appena arrivati a Le Strade della Mozzarella, l’annuale congresso che si tiene a Paestum a cui partecipano i migliori chef del panorama italiano, portando una loro […]
Chefs e VIPs del Merano Wine Festival 2013
Il Merano Wine Festival 2013 si è concluso da qualche settimane ed è il momento di tirare le somme di questa importante manifestazione, non più solo enologica , ma di grande interesse anche nella scena della ristorazione e della gastronomia in generale. Il sold out registrato in due su tre delle giornate della manifestazione […]
La Fiera del Tartufo di Moncalvo
Tutti conoscono la famosissima fiera del tartufo bianco di Alba, ma per gli appassionati in Monferrato si tiene un altro appuntamento che è una chicca da non perdere assolutamente: la Fiera del Tartufo di Moncalvo Moncalvo è la più piccola delle 100 città d’Italia e quest’anno ha tenuto, distribuita su due domeniche, la […]
Merano Wine Festival, la cena di gala
Il Merano Wine Festival inizia ufficialmente così, con la cena di gala inaugurale che si è tenuta venerdì 8 novembre a partire dalle 19 nello splendido Teatro Puccini di Merano ( Kurhaus ) dove nei giorni successivi si sarebbe tenuto il festival stesso. Il Merano Wine festival è uno degli appuntamenti top per l’enologia internazionale, […]
Chef all’Opera : Reggio Emilia 24 Maggio 2013
Chef all’Opera, perchè questo nome? Perchè siamo al al Teatro Valli che ospita la stagione lirica di Reggio Emilia e perchè abbiamo 4 famosissimi chef italiani. Gioco di parole più che azzeccato direi!