Nella regione spagnola di Aragona esiste una antica tradizione vinicola, dal 1984 premiata con il riconoscimento della DOC. Si tratta della regione vinicola del Somontano.
Il nome Somontano significa sotto le montagne ed infatti ci troviamo ai piedi delle montagne centrali dei Pirenei.
Precisamente Somontano si trova tra Huesca e Barbastro, una zona compresa tra la valle del fiume Ebro e i Pirenei con un clima continentale, ma fortemente condizionato dalla vicinanza con i Pirenei, che crea quella giusta escursione termica tra giorno e notte tanto propizia a mantenere un buon equilibrio di zuccheri e acidi nell’uva.
La cantina Sommos è stata progettata dall’architetto Jesús Marino Pascual che con grandi volumi cubici in acciaio ha dato vita ad una costruzione d’effetto ma per nulla impattante.
Meno appariscente la cantina Enate è anch’essa un piccolo scrigno d’arte.
Particolarissima la scelta di porre alcune grandi sculture direttamente tra le vigne creando un paesaggio veramente unico.
Questa cantina fin dai suoi esordi ha commissionato le sue etichette a vari artisti che hanno creato delle opere d’arte poi trasportate sulle etichette, all’interno della cantina è possibile visitare una vera e propria galleria dove sono raccolti gli originali degli artisti che hanno realizzato tutte le loro etichette, molte premiate proprio per la loro bellezza.
Nella foto qui sotto potete vedere per esempio i disegni della bottiglia della foto all’inizio del post.
Esiste anche un servizio bus dedicato che parte sia da Saragozza che da Huesca per scoprire la Ruta del vino Somontano, potete trovare maggiori informazioni qui.
