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Vi presento Renato Bosco

In realtà Renato Bosco ha bisogno di poche presentazioni. Reduce dalla doppietta di eccellenza appena conquistata nella guida alle Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso ( tre spicchi come pizza gourmet e tre rotelle come pizza al taglio) Renato Bosco è

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Il Riso alla Pilota di Osteria da Pietro

Il riso alla pilota è uno dei piatti preferiti di Gabrio. Almeno due volte all’anno andiamo in “gita” nel mantovano per mangiarlo. Potrete quindi immaginare con quale attenzione abbia seguito lo show cooking di Fabiana Ferri, chef del ristorante Osteria

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