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Pracatinat #nonèunalbergo

Pracatinat è un posto molto particolare. In mezzo ai boschi del Parco naturale Orsiera Rocciavrè , dopo aver fatto un po’ di tornanti immersi nel nulla, arrivi e a quota 1650 mt ti trovi davanti due gigantesche costruzioni gemelle, di

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Pian dell’ Alpe con il sole!

Pian dell’ Alpe: un mese prima di queste foto ci avevi accolti con una abbondante quanto sorprendente nevicata, ma noi non ci siamo arresi e a giugno siamo ancora qui, ancora con Social Chef Piemonte, e questa volta la lunga

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Vi presento Renato Bosco

In realtà Renato Bosco ha bisogno di poche presentazioni. Reduce dalla doppietta di eccellenza appena conquistata nella guida alle Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso ( tre spicchi come pizza gourmet e tre rotelle come pizza al taglio) Renato Bosco è

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Il Riso alla Pilota di Osteria da Pietro

Il riso alla pilota è uno dei piatti preferiti di Gabrio. Almeno due volte all’anno andiamo in “gita” nel mantovano per mangiarlo. Potrete quindi immaginare con quale attenzione abbia seguito lo show cooking di Fabiana Ferri, chef del ristorante Osteria

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